Günümüzde gıda israfını azaltmak, hijyenik ve sürdürülebilir saklama çözümleri geliştirmek büyük bir önem taşımaktadır. Ekibimiz, biyoteknoloji, mühendislik ve sağlık bilimleri alanlarında multidisipliner bir yaklaşımla çalışarak yenilikçi projeler üretmektedir. Bu doğrultuda geliştirmekte olduğumuz Biox-IonFresh projesi ile yeni nesil teknolojiler kullanarak gıdaların güvenle saklanabileceği, raf ömrünü uzatan ve taşınabilir bir saklama çözümü üretmeyi hedeflemekteyiz. Bu proje, enerji verimliliği, hijyen ve sürdürülebilirlik odaklı çözümler sunarak gıda güvenliği alanında yeni bir perspektif kazandırmayı amaçlamaktadır.
