Kıbrıs mutfağı, zengin tarihi ve kültürel mirasıyla dünya çapında tanınmayı hak eden bir gastronomi hazinesidir. Ancak, turistlere bu eşsiz mutfak tanıtılırken, yemeklerin tarihçesi, tarifleri ve malzeme bilgileri eksik veya yanlış aktarılabiliyor. Bu sorunların çözülmesi amacıyla, Kıbrıs yöresel yemeklerinin tanıtımını yapacak yapay zeka destekli bir mobil uygulama geliştirilmesi hedeflenmektedir.
Geliştirilecek uygulama, kullanıcıların yemek fotoğraflarını taratarak yemekleri tanımalarını sağlayacak, ardından bu yemeklerin tarihçesi, hikâyesi, yapılışı (video anlatımlı) ve malzeme bilgileri gibi detayları sunacaktır. Ayrıca, artırılmış gerçeklik (AR) teknolojisi sayesinde yemeklerin üç boyutlu modelleri incelenebilecek, yemeklere dair deneyimler puanlanarak topluluk geri bildirimi sağlanacaktır.
Bu proje, yerli ve yabancı turistlerin Kıbrıs kültürünü gastronomi üzerinden keşfetmesini kolaylaştıracak, bölgenin tanıtımına katkıda bulunacak ve kültürel mirasın korunmasını destekleyecektir. Mobil uygulamanın kullanıcı dostu arayüzü sayesinde her yaş grubundan kullanıcı kolaylıkla erişim sağlayabilecektir. Projenin uzun vadeli hedefleri arasında, uygulamanın küresel bir platform haline gelmesi ve diğer bölgesel mutfakları da kapsayacak şekilde genişletilmesi bulunmaktadır.
